Tasting Notes · 东篱 TL4 · 5/17

2013年的荒野银针,第4次开汤

东篱
东篱 TL4
5/17 · 👁 703 · 💬 8

结论:12年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。

入口没有新茶的锐,绵,回甘慢但长。

这饼是2013年买的,一直放在福鼎管阳,纸箱加铝袋,湿度大概50%。

存茶的朋友可以对照。

第4泡以后有点参香,可能是我撬得太碎。

今天开汤:汤色比新茶深一号,青草气退了一些,出了参香。

老茶的参香是慢慢出来的,急不得。

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comments (8)

liang_hao TL1 2 楼 5/17

放久了反而顺,是真的。 也想听听别人的。

东篱 TL4 3 楼 5/20

补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。

知味52 TL2 4 楼 5/20

这个我有体会。 湿度50%这个数很关键,我这边高了容易出味。 先这样。

renlin99 TL2 5 楼 5/20

补一句。 日常口粮,别太讲究。

gaohua TL1 6 楼 5/24

论坛就缺这种实在内容。

wei_liang TL2 7 楼 5/29

楼主写得实在。

huang_lin TL2 8 楼 6/1

学习了。 这算是我今年看到最有用的一帖。

这个我有体会。 存茶的环境比我好,我只有纸箱。

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