2015年的寿眉，第8次开汤
入口没有新茶的锐，稠，回甘慢但长。
今天开汤：汤色比新茶更透亮，木质香退了一些，出了蜜甜。
这饼是2015年买的，一直放在福鼎磻溪，纸箱加铝袋，湿度大概60%。
留个记录。
前两泡醒茶，第三泡开始才算数。
老茶的蜜甜是慢慢出来的，急不得。
第8泡以后有点蜜甜，可能是我撬得太碎。
撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。
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comments (77)第 1 / 3 页
说到点子上了。 转化得不错，汤色对。 也想听听别人的。
仓储这块我说说。 转化得不错，汤色对。
这个说法我第一次听到。
同意。 看完了，去翻柜子。
楼上说得对。 存茶的环境比我好，我只有纸箱。 也想听听别人的。
说到点子上了。 撬太碎确实容易出蜜甜，下次整块撬。
补一句。 撬太碎确实容易浑。
我插一句。 别吵，喝茶。
学习了。 喝到后面有点腻，可能是我的问题。
我同年份的还在喝，确实退仓味了。
这种讨论越多越好。
回一下上面的问题：我用的是留根续水，水温 80℃，投茶 6 克。
同意。 别放冰箱，串味。
希望多来点这种帖子。
楼上说得对。 我持保留意见。
同意。 湿度这个数很关键。 先这样。
这个价…… 湿度60%这个数很关键，我这边高了容易出味。
楼上说得对。 我同年份的还在喝，退仓味了。 仅供参考。
楼上说得对。
细节写得好。
我们这边，
同感。
有点意思。 夏天喝这个会不会太燥？
不太同意。
有点意思。
同感。
不太同意。
说个不同看法。
同感。
我爸老吕说过，