2015年的寿眉，转化得怎么样

这饼是2015年买的，一直放在福鼎点头，纸箱加铝袋，湿度大概60%。

老茶的参香是慢慢出来的，急不得。

第9泡以后有点参香，可能是我撬得太碎。

存茶的朋友可以对照。

前两泡醒茶，第三泡开始才算数。

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。

结论：6年不算老，但已经能喝出变化。再放5年看看。

今天开汤：汤色比新茶更透亮，蜜香退了一些，出了参香。